кулинарный клуб
без рецептов
Все кулинарные школы учат рецептам. Мы учим принципам. После первого месяца вы открываете холодильник и знаете, что приготовить из того, что есть — без гугла, без паники.
Рецепт — это зависимость.
Принцип — это свобода.
Весь рынок работает так: вот блюдо — вот рецепт — повтори. Мы устроены иначе.
Другие школы и клубы
- Возьмите 200г пармезана
- Следуйте инструкции точно
- Нет нужного продукта — блюдо не получится
- Каждый раз нужен новый рецепт
Клуб Овчарова - Главное меню
- Поняли структуру соуса — готовите любой
- Понимаете принцип — адаптируете под себя
- Нет пармезана — знаете чем заменить
- Одна формула — бесконечно блюд
Курсы по подписке, после которых рецепты не нужны
Базовые навыки кулинарии
Научитесь готовить уверенно — правильно нарезать, жарить, варить и запекать.
Организуйте кухню так, чтобы всё было под рукой, и готовьте несколько блюд одновременно не теряя времени.
Поймите логику блюд — и сможете приготовить что угодно, даже без рецепта.
Умное меню
Готовьте любые блюда за 15 минут — как в ресторане.
Конструктор блюд и готовое меню на две недели включено.
Один раз освоив систему, вы больше никогда не будете стоять у плиты часами. Экономьте до 10 часов на кухне каждую неделю.
Умная тарелка
Всё то же удобство системы Умного меню — но каждое блюдо сбалансировано по принципам Гарвардской тарелки.
Питайтесь правильно, следите за фигурой и здоровьем — без диет и подсчёта калорий.
Готовое меню на месяц включено. Вкусно, красиво и полезно — каждый день.
Обеды с собой
Красивые оригинальный обед с собой — на работу, в школу, в дорогу.
Быстро, без лишней посуды и суеты. Разнообразное меню, которое не надоедает и выглядит аппетитно даже из контейнера
Конструктор ужинов
За 40 минут — все ужины на рабочую неделю готовы.
Никакой ежевечерней готовки, никаких компромиссов во вкусе.
Просто умная система, которая освобождает ваши вечера
Декликатесы
Сыровяленое мясо, паштеты, сыры, цукаты — всё это можно сделать дома.
В 4 раза дешевле магазина, из натуральных продуктов, с тем вкусом, который вам нравится. Удивляйте гостей и балуйте близких.
Zero Waste
Никаких выброшенных продуктов и выброшенных денег.
Научитесь использовать всё, что есть в холодильнике — и каждый раз получать вкусное блюдо.
Экономно, творчески и без лишних походов в магазин
Евгений Овчаров
- Шеф-повар с более чем 15 летним стажем;
- Главный технолог группы компаний Главное Меню;
- Открыл более десятка ресторанов;
- Управлял штатом поваров более 100 человек;
- Обеспечивал ежедневным питанием более 8000 человек в день
- Автор книги Борщ - рецепт от шеф-повара
Истории участниц
Марина
2 месяца в клубе
Было: каждый вечер гуглю что приготовить.
Стало: просто знаю. Не могу объяснить как, но это работает.
Анна
3 месяца в клубе
Перестала выбрасывать продукты. Раньше они часто залеживались в холодильнике. Теперь понимаю что из чего можно сделать без рецепта.
Ольга
1 год в клубе
Муж спросил откуда я столько блюд знаю. Я просто поняла принцип.
Айгуль
4 месяца в клубе
Кухня из места повинности пресврнатилась в любимое место
Мастер-классы клуба
10 блюд за 27 минут
Научитесь готовить массу всего из обжаренного фарша без рецептов
Стейк, картошка и салат
Стейк как в ресторане, картошка как у мамы и капустный салат как в советской столовой
Куриная грудка впрок
Как за несколько минут приготовить сочную грудку на всю неделю вперед
Праздничный стол, быстрые ужины, эффектные блюда для гостей и заготовки на всю неделю — Евгений показывает всё в деталях, шаг за шагом.
Смотришь один раз — и уже знаешь, как это делается. Никаких секретов, только техника и практика. После каждого мастер-класса хочется сразу идти на кухню и повторить.
Записи эфиров от наших экспертов
Нутрициологи и диетологи
Антивозрастное питание, правилное питание, блюда для иммунитета. Спортивное питание.
Шеф-повара и технологи
Национальные кухни, психология еды, полезный фаст-фуд. Праздничные блюда и десерты.
Дизайн и культура
Этикет и сервировка. Афродизиаки и вино. Организация пространства.
Клуб это целая виртуальная экосистема
Нейро шеф-повар
Специально обученная ИИ, которая составит вам меню, сделает список покупок и подскажет рецепты
Библиотека
Полезные материалы, книги, сборники - соусы, бургеры, наливки и т.д..
Закрытый-чат
В закрытом чате мы делимся новостями, отвечаем на вопросы, обсуждаем меню и рецепты.
Коллекционные карточки
Оформленные карточки для разговоров за столом. Отличная игра, чтобы не было скучно.
Конкурсы
Делитесь с участниками клуба своим хорошим настроением. Выкладывайте новости о своих успехах и выигрывайте ценные призы от наших спонсоров.
Партнерская программа
Приглашайте в клуб своих друзей и получайте бонусы
Добро пожаловать в клуб
Всё просто — начните прямо сейчас
1
1
Оплатите подписку
Сразу после оплаты письмо с доступом придет на вашу почту.. Если вы уже учились в школе Евгения — клуб просто появится в вашем личном кабинете GetCourse.
2
2
Зайдите на страницу клуба
Здесь вы найдете все доступные вам курсы, мастер-классы и прочие материалы
3
3
Загляните в чат
Зайдите в чат одноклубников, поздоровайтесь и представьтесь. Здесь у нас дружелюбная атмосфера.
4
4
Подключите нейро шеф-повара
Он вам поможет составить меню по вашим предпочтениям и еще много чего полезного может сделать
5
5
Скачайте мобильную версию
Учитесь где удобно — на кухне, в дороге, в любое свободное время.
Стоимость участия в клубе 5000 р.
2490 р. в мес.
все включено
- 7 курсов — от базовых техник до деликатесов
- 4 полезных мастер класса
- 20 эфиров от приглашенных экспертов
- ИИ-шеф-повар составит вам меню
- Живые эфиры
- Библиотека знаний
- Закрытый чат клуба
Оформите подписку с ежемесячным списанием. Вы всегда сможете отказаться от участия в клубе и отвязать карту.
и начать готовить без рецептов
Ответы
на часто задаваемые вопросы
